Jorge es lo que muchos describirían como un «currante nato», siempre dispuesto a afrontar nuevos desafíos y ayudar a los demás con una sonrisa. Y es que, son más de 10 los años que lleva ayudando a las empresas del sector pesquero a identificar sus necesidades y a ser más productivas.
Apasionado por los animales y las motos, nuestro compañero de Desarrollo de Negocio tiene una mezcla de intereses que lo convierten en una persona fascinante y multifacética. En esta entrevista, exploraremos más sobre su trayectoria, sus pasiones y lo que le motiva día a día. ¡Abramos esta caja de sorpresas!
¿Qué te ha llevado a enfocarte en el sector de las soluciones digitales para el sector pesquero?
A lo largo de mi trayectoria profesional, he promocionado la implantación de tecnología en varios sectores, sobre todo los dedicados a la distribución y al retail. Con la incorporación a Grupo Cie, hace más o menos diez años, pude tener una perspectiva de aplicación de la informática al sector pesquero. Entender la forma de trabajar de su capital humano y las situaciones que se plantean en su día a día me permite proponer con seguridad y entusiasmo herramientas digitales desarrolladas por nuestro equipo, que optimizan los procesos de las empresas del sector y mejoran su calidad de vida. Esto, al final, es lo que me ha motivado a especializarme en la implantación de tecnología en el sector pesquero.
¿Cuáles son las principales barreras a la hora de adoptar nuevas tecnologías en el sector pesquero? ¿Cómo las abordas?
Estamos ante un entorno de producción de primera necesidad, con un modo de trabajo todavía muy tradicional, donde la gestión de las empresas del sector llega hasta nuestros días con métodos muy manuales: tizas, pizarras, documentos manuscritos, etc. En este escenario, es fundamental, primero, entender cómo son las tareas cotidianas de cada empresa, así como sus procesos más importantes, para luego, asesorar y mostrar cómo pueden rebajar la complejidad de su día a día incorporando tecnología.
Considero que la principal barrera que nos encontramos es la confianza en la tecnología, ya que gran parte de las empresas del sector de la pesca no cuentan con un socio tecnológico especializado, como es Grupo CIE, y gestionan sus entornos de negocio con herramientas estándar que intentan adaptar a sus necesidades, pero que, en la mayoría de los casos, no cumplen con las expectativas.
Hay otras barreras que complican aún más la gestión de las empresas del sector, ya que no existen estándares para el intercambio de información entre los diferentes eslabones de la cadena de distribución – situación que obliga a la introducción manual de los datos en cada uno de ellos – con la consiguiente pérdida de tiempo y posible origen de errores. El tiempo es el factor más determinante en los procesos de la distribución en el sector, y es quizá la barrera más clara en la implantación de tecnología.
Trabajas en contacto directo con mayoristas de pescado, lonjas y cofradías. ¿Cuál es la clave para establecer relaciones duraderas con los clientes?
Creo que las principales claves son el compromiso con el sector y el servicio basado en el trabajo de equipo entre nuestros consultores y los profesionales del cliente. Nosotros atesoramos una experiencia y conocimiento fruto de la implantación de gran variedad de proyectos, pero todo ello es gracias a los profesionales del sector de la pesca que, de primera mano, cuentan con el conocimiento exacto de su negocio. El conocimiento cercano y el asesoramiento personalizado son fundamentales para realizar cada servicio, para entregar cada proyecto con la calidad que se requiere. En este escenario los héroes son ellos, nosotros solo les ayudamos con nuestro compromiso de investigación, innovación y desarrollo de tecnología para que puedan cumplir con sus objetivos.
¿Hay alguna tendencia emergente en el sector pesquero? ¿Cómo se está adaptando Grupo CIE a esto?
Las características y capacidades de internet han posibilitado cambios que antes eran inconcebibles. La extracción y producción de los productos del mar está cada vez más limitada por la escasez de recursos y las restricciones de temporada. En este sentido, hacer una buena compra en suficiente cantidad y a un precio competitivo es uno de los principales desafíos para los profesionales del mar.
Desde Grupo Cie hemos hecho posible que los profesionales de la compra tengan la posibilidad de pujar por los productos en primera venta mediante la subasta online subastapescado.es, rompiendo las barreras de la distancia y el tiempo.
¿Cómo influye el feedback de los clientes en el desarrollo de futuras actualizaciones o productos?
En este tema trabajamos en equipo. Por un lado, analizamos los aportes de nuestros clientes e incorporamos en nuestros sistemas mejoras que evaluamos de beneficio común para todos. Por otro, sobre determinados procesos – sobre todo obligaciones legales – nuestro equipo investiga y desarrolla anticipándose a la aplicación de la normativa, en la entrega de actualizaciones necesarias antes que el cliente las conozca con detalle. Nuestro equipo ha participado en reuniones, invitado por organismos oficiales nacionales y europeos, para contar con nuestro punto de vista sobre la aplicación de determinadas normativas en el ámbito digital. También en el seguimiento e implementación de las obligaciones con la Agencia Tributaria, como será, en breve, la incorporación de la factura electrónica, mediante la aplicación de la Ley Crea y Crece.
¿Podrías describirnos el proceso que sigues para comprender en profundidad las necesidades de tus clientes en el sector pesquero?
Creo que el proceso parte de la necesidad de conocer todo sobre el cliente, y para eso es necesario un acercamiento gradual. Conocer los anhelos de sus directivos, vivir en su entorno de trabajo, saber con detalle los procesos de su día a día, en cada una de las áreas, tener la confianza de los usuarios para que nos cuenten qué opinan y cómo consideran que pueden mejorar…
En definitiva creo que la clave es preguntar, preguntar y preguntar. Es el mejor modo de entender en profundidad las necesidades de los clientes. Una vez entendidas, nuestra labor es proponer las herramientas digitales ajustadas a ellas para dar solución a sus expectativas.
Con la tecnología y el mercado en constante evolución, ¿cómo te mantienes al tanto de las nuevas tendencias y necesidades emergentes?
Una de la actitudes que creo necesarias es la de mantenerse sensible y con la mente abierta a la constante evolución de los mercados, ya que no hay nada fijo en ellos. Grupo Cie tiene una sólida alianza con fabricantes de tecnología, que nos proporcionan la información necesaria para estar al tanto de la evolución del software y el hardware específico, adaptado al sector del pescado y marisco.
¿De qué manera ha influenciado la pandemia de la COVID-19 en la adopción de soluciones digitales dentro del sector pesquero
La Covid, de la cual ahora ya casi ni nos acordamos porque, quizás, borramos de forma selectiva las experiencias que no nos son del todo agradables, permitió el desarrollo de aplicaciones digitales sociales para la colaboración en línea entre las personas. Experimentamos un incremento notable en el uso de las plataformas de internet para la compra a través de las subastas de pescado y marisco online en www.subastapescado.es. Esta plataforma permite la compra de pescado a distancia, sin presencia física, en cualquier lugar y sin desplazamientos. De forma directa, la pandemia ayudó a crear conciencia de que necesitamos digitalizar los procesos de los negocios, y gracias a ello hemos podido gestionar más de cien proyectos.
¿Qué consejos darías a los profesionales del sector pesquero que están considerando integrar soluciones digitales en sus operaciones?
Animaría a que lo hicieran porque la digitalización es el camino para optimizar los procesos de gestión de su negocio, ahorrar tiempo y minimizar errores, pero, además, les aporta la seguridad de tenerlo todo bajo control. Eso elimina estrés, genera tranquilidad y confianza y posibilita a los profesionales del sector pensar en su labor, en nuevos objetivos, nuevas líneas de negocio, nuevos mercados, etc.
La digitalización es la base que nos permite consolidar los cimientos para seguir creciendo, de forma sólida y sostenible, tanto en calidad como en cantidad.
Por otro lado, aconsejaría que confiaran y se dejaran asesorar por expertos en el sector, ya que cualquier sistema no vale para dar solución a la gestión de su día a día. Es muy común querer personalizar un sistema estándar de mercado para solucionar la gestión de las empresas del sector de la pesca y el marisco, pero no logran sus objetivos porque los mercados están en constante evolución.
Practicas el ajedrez. ¿Cómo relacionas las características de este juego ciencia con tu enfoque profesional?
Considero que la práctica del ajedrez es beneficiosa para todos, ya que los valores que desarrolla se pueden aplicar en multitud de facetas en la vida. Por mencionar unas cuantas: mejora la capacidad de análisis y síntesis, incentiva la creatividad y la imaginación, entrena la memoria, ayuda a entender que nuestros actos tienen consecuencias. Todo ello tiene aplicación práctica en el desarrollo profesional como consultor en tecnología.
Dicen que cada música tiene su propia personalidad. ¿Cuál es la tuya y por qué?
Conecto con la música sinfónica, tanto con la clásica como con el rock sinfónico. Sobre los primeros, Beethoven, Brahms y Mahler son de mis favoritos, los románticos. E rock sinfónico, Pink Floyd, Yes, Mike Oldfield, etc.
Sabemos que te gustan mucho los animales de compañía, seguro que cada día es una aventura. ¿Podrías contarnos quién es el líder indiscutible de tus mascotas y alguna travesura memorable?
Me encantan perros y gatos. Como vivimos en el campo tengo posibilidad de tener más de uno. Nuestro perro Odín es el líder indiscutible, un Border Collie, perro pastor, que se dedica todo el día a conducir a nuestros rebaño de cinco gatos de patio en patio. Hasta que no los reúne a todos no se queda tranquilo. jajajaja
Desde Grupo CIE, sentimos un gran orgullo por nuestro equipo y su incansable esfuerzo. En esta entrevista hemos podido conocer un poco mejor a Jorge Sellés, uno de los pilares del equipo. ¿Quién será el próximo? ¡Estate atento a nuestro blog!
