El etiquetado en el sector pesquero no es opcional; es una obligación legal que garantiza la trazabilidad de los productos, asegurando que los consumidores conozcan el origen y las características de lo que consumen. Sin embargo, cumplir con estas normativas no está...
Si Grupo CIE tuviera un «equipo A», Alejandro Gago sería, sin duda, uno de sus integrantes: lleva 20 años modernizando sistemas, coordinando proyectos y facilitando que las lonjas y mayoristas afronten el futuro digital sin miedo. Y cuando no está resolviendo...
La comercialización de productos pesqueros en el sector de la hostelería exige cumplir estrictamente con normativas de trazabilidad, etiquetado y sanidad, además de una gestión eficiente y ágil para responder a las demandas de un público profesional altamente...
El esperado programa Kit Digital lanza su última convocatoria del año, dirigida a las medianas empresas españolas con plantillas de entre 50 y 249 empleados. A partir del 12 de diciembre, estas organizaciones podrán solicitar ayudas que oscilan entre los 25.000 y los...
Con más de 25 años de experiencia en el sector pesquero, la Asociación de Armadores de Burela (ABSA) es uno de los puertos pesqueros de referencia a nivel nacional y europeo. De hecho, es la segunda lonja por volumen de negocio en Galicia, con una facturación anual de...
La compra de pescado en lonjas ha sido tradicionalmente un desafío para empresas alejadas de la costa. Dependiendo de intermediarios y enfrentándose a desplazamientos constantes, estas empresas se ven limitadas en su capacidad para gestionar compras de manera ágil y...
