Gestionar una empresa del sector pesquero no es solo comprar y vender el producto. Detrás hay un ritmo constante de pedidos, compras en lonja, trazabilidad, etiquetado y control diario que exige precisión y mucha coordinación.
Cuando todo esto, además, se apoya en herramientas estándar, sistemas poco conectados o procesos manuales, el día a día se complica. La información se dispersa, las tareas se duplican y tener una visión clara del negocio se vuelve más difícil de lo que debería.
Sin embargo, esta es una realidad más común de lo que parece en el sector, y acaba teniendo un impacto directo en la eficiencia, el control y la capacidad de crecer.
Precisamente este era el punto en el que se encontraba Mecafish antes de dar el paso hacia una gestión unificada de la mano de Grupo CIE. A continuación, te contamos cómo han afrontado este proceso de digitalización y qué va a suponer en su operativa diaria.
Índice
El punto de partida: procesos dispersos y alto componente manual
A nivel operativo, Mecafish se enfrentaba a un reto habitual en el sector pesquero: gestionar un volumen alto de información en un entorno poco integrado.
Hasta el momento, habían estado utilizando un software estándar que no les estaba permitiendo cubrir de forma completa las necesidades reales de su operativa diaria.
Como resultado, muchos de sus procesos clave dependían de documentos externos y registros manuales que se iban completando en paralelo para poder llevar el control de la actividad, especialmente en áreas críticas como la trazabilidad de los productos, el etiquetado y el control de la calidad.
Este modelo no solo implicaba una mayor carga administrativa, sino que también generaba duplicidades, falta de visibilidad y un mayor riesgo de errores en el día a día.
La solución: gestión integral con TrazaWin
Mecafish ya contaba con una base sólida en su proceso de compras en lonja gracias al uso de Subastadepescado.es, el servicio de Grupo CIE que les permitía gestionar de forma ágil la adquisición de producto de forma online.
Sin embargo, el resto de la operativa seguía dependiendo de sistemas poco integrados y procesos manuales. Fue en este punto donde surgió la necesidad de dar un paso más: extender esa digitalización a toda la gestión del negocio.
Tras la buena experiencia con Subastadepescado.es, Mecafish decidió volver a confiar en Grupo CIE para la implantación de TrazaWin, un sistema de gestión desarrollado específicamente para empresas del sector pesquero.
El objetivo era unificar toda su operativa en una única plataforma, y gracias a TrazaWin van a conseguir:
- Importar automáticamente las compras y trazabilidad desde la lonja
- Controlar el loteado y la trazabilidad en cada fase
- Gestionar de forma integrada el etiquetado y la documentación asociada
- Controlar la preparación de pedidos en sala
- Gestionar la preventa de forma directa
- Registrar la información en el momento en que se produce
Todo ello dentro de un entorno único que elimina la dispersión de información, reduce la dependencia de procesos manuales y aporta una mayor coherencia en la gestión del dato.
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Beneficios: eficiencia, trazabilidad y mejora del servicio
La implantación de TrazaWin va a tener un impacto directo en múltiples áreas del negocio de Mecafish. Entre los principales beneficios destacan:
- Unificación de la información: todos los procesos van a pasar a gestionarse desde un único sistema, eliminando duplicidades y mejorando la coherencia del dato.
- Reducción de tareas manuales: la automatización de procesos clave, como la importación de compras o el etiquetado, reducirá el tiempo dedicado a tareas administrativas y minimizará errores.
- Trazabilidad completa y fiable: el control de lotes y la trazabilidad en todas las fases del proceso permitirán garantizar el cumplimiento normativo y generar confianza en clientes.
- Mayor agilidad operativa: la digitalización de las salas y la gestión en movilidad permitirán acelerar la preparación de pedidos y mejorar los tiempos de respuesta.
- Mejora en la toma de decisiones: disponer de información centralizada y en tiempo real facilitará una visión más clara del negocio y permitirá tomar decisiones con mayor seguridad.
Mecafish: tradición, calidad y evolución
A lo largo de más de tres décadas, Mecafish se ha convertido en un referente en distribución de pescado y marisco fresco y congelado en Águilas (Murcia) gracias a la calidad de sus productos y a la cercanía con sus clientes.
Su seña de identidad es la distribución de productos de primera calidad y una selección que les diferencia claramente de su competencia, procedente de las principales Lonjas de Murcia, Alicante y Almería.
Ahora, con la implantación de TrazaWin, la empresa ha dado un paso decisivo hacia la modernización de su gestión, manteniendo intactos sus valores, pero reforzando su capacidad operativa y su competitividad.
El caso de Mecafish refleja una realidad cada vez más presente en el sector pesquero: la necesidad de evolucionar desde sistemas tradicionales hacia modelos de gestión digitalizados, integrados y orientados al dato.
Con TrazaWin, no solo se optimizan procesos, sino que se sientan las bases para un crecimiento más sólido, eficiente y preparado para los retos del sector. ¿Quieres más información? ¡Escríbenos a través del formulario!