Con una historia que abarca casi un siglo de experiencia en el sector pesquero, Pescados Moltó es una empresa familiar con una sólida tradición marinera dedicada a la distribución de pescado y marisco fresco. Ubicada en Altea, este mayorista no solo abastece a empresas de hostelería, sino que también ofrece productos a clientes finales a través de sus tiendas, habiéndose consolidado como un referente en el mercado de la Comunidad Valenciana.
Gracias a su red comercial eficiente y su flota moderna de distribución, Pescados Moltó ha logrado garantizar un servicio de calidad basado en la frescura de sus productos, que llegan directamente desde las lonjas a sus clientes. Actualmente, la compañía supera los 6 millones de euros en facturación, y destaca por su apuesta por la innovación y su capacidad de adaptación al mercado.
Índice
El reto: Digitalizar un negocio con más de 100 años de historia
La relación entre Pescados Moltó y Grupo CIE comenzó hace más de 25 años con el objetivo de optimizar la gestión del negocio y acompañar a la empresa en su crecimiento. A medida que la empresa se consolidaba como un referente en la distribución de pescado y marisco, surgió la necesidad de modernizar sus procesos y eliminar la gestión manual que ralentizaba la operativa diaria.
El sistema anterior, basado en un ERP estándar sin personalización, obligaba a los empleados a introducir la información manualmente en distintos sistemas desconectados. Esto generaba duplicidad de tareas, descontrol de la información y un alto consumo de tiempo, lo que dificultaba la toma de decisiones y la eficiencia en la preparación de pedidos.
“El problema principal era que manejábamos una gran cantidad de información de forma manual, a través de notas, hojas de Excel e, incluso, un grupo de WhatsApp, lo que provocaba errores y estrés, especialmente en temporada alta”
Maite Moltó, gerente de Pescados Moltó
Además de la digitalización, el reto también implicaba superar la resistencia al cambio. Con más de 30 años gestionando el negocio de la misma forma, la empresa no sabía cómo adaptar sus procesos a una herramienta digital.
La solución
Tras analizar las necesidades tecnológicas de Pescados Moltó, el equipo de Grupo CIE propuso la implantación de TrazaWin, un sistema de gestión integral diseñado para mayoristas de pescado y marisco. TrazaWin ofrecía la agilidad y precisión que la empresa necesitaba, especialmente en los picos de demanda de la temporada alta.
“Cuando Grupo CIE nos mostró la precisión y rapidez de TrazaWin a la hora de preparar los pedidos, supimos que era la solución que estábamos buscando”
Maite Moltó, gerente de Pescados Moltó
Además, la implantación de Sage 200, que automatiza la contabilización de facturas y bancos, permitió a la empresa reducir la carga de trabajo administrativo.
Los beneficios: Una operativa optimizada y un ahorro de tiempo significativo
Desde la implantación de TrazaWin, Pescados Moltó ha logrado transformar por completo su operativa. Los procesos manuales y los sistemas desconectados han dado paso a un modelo digitalizado que unifica toda la gestión en un único sistema.
Uno de los beneficios más destacados ha sido la optimización del tiempo de trabajo.“Con TrazaWin, hemos logrado reducir un 20% el tiempo dedicado a la preparación de pedidos y control de trazabilidad, lo que equivale a un ahorro de hasta 5 horas diarias”, explica la gerente.
Ahora, cada pedido pasa por menos manos y se procesa de manera más eficiente, lo que ha incrementado la velocidad y precisión de los servicios.
Este ahorro de tiempo ha permitido liberar a los directivos de tareas operativas, dándoles la posibilidad de centrarse en el diseño de estrategias comerciales más competitivas. Como comenta la gerente de Pescados Moltó: “Desde que implementamos TrazaWin, el estrés en el día a día ha disminuido. Ahora, nuestro foco está en hacer crecer el negocio, sin preocuparnos por desajustes o retrasos.”
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